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個別記事の管理2011-12-24 (Sat)
たくさん摘んできたチェリーを使って
タルトでも作ろうかと思っていたら、
子ども達が
「ブラックフォレストが食べたい!!! 作って!」
と言うので、探してみると・・・・・

まぁ、要は、チョコケーキに、
チョコクリームにチェリーってことで
それなら材料もあるし、
新鮮なチェリーをたっぷり使えるしということで作ってみました。

間に挟むチェリーは、砂糖と少しの水で軽く煮て、少しラム酒を入れました。

そのときできた煮汁(?)は
チョコスポンジに塗ってみました。もったいないので・・・・・(笑)

そして、チョコクリームとチェリーをはさみ、
上にはチョコクリームと、フレッシュチェリーと削ったチョコを乗せてみました。

見た目はクリームがだらしなく
ちょっといまいちなんですが・・・・・・・

PC241343.jpg

今まで作ったケーキの中で、1,2位を争うほどのおいしいケーキでした。

子ども達が
「めちゃくちゃおいしい!!!!」
「うん、今まで食べた中で一番おいしい!!!!」
と大絶賛。

自分で言うのもなんですが、本当においしかったです。


ただ、レシピは適当(特にチョコクリームが)だったし、
チェリーも結構たくさん使うので、
2度と同じものは作れないかもしれません。

・・・・と言うことで、リクエストは受け付けておりません、あしからず(笑)



クリスマスイブのティータイムに、最高のケーキでした。
あ~おいしかった!


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