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個別記事の管理2012-07-26 (Thu)
先日、お友達のRちゃんに頂いた紅茶のシフォンケーキがとっても美味しかったので
レシピを聞き、
お友達から型を借り、作ってみました。

初めて作るのに、勝手にレシピを変えちゃう辺り、どうよ~って感じですが、
ノンオイルシフォンケーキにしました。

初めて作りましたけど、
シフォンケーキって、とっても、とっても私向き!ってことが分かりました。

できるだけ乳製品を避けている私にとって、バターが入らないケーキ

ノンオイルってことで、カロリー抑えめ。

ベイキングペーパーを敷く必要がない。

焼きっぱなしで、デコレーションの必要がない。

そして、ふわふわしっとりスポンジが大好きな私にとって、しっとり目のシフォンケーキはまさにツボ!

どうして今まで作らなかったんでしょ~
と思うほど。

卵の量が多いから、失敗したら嫌だな~と思っていたからなんですけどね。

1回目は紅茶のケーキ

2回目はココアのケーキを作ってみました。

どちらもふわふわのおいしいシフォンケーキになりました。

あまり甘いものを好んで食べない夫も、
「これは美味しいわ~。」
と喜んでくれ、シフォンケーキの型を買っても良い!ということになりました。



・・・・・・とここまで書いたところで気づきましたが・・・・・
紅茶のシフォンケーキも、ココアのシフォンケーキも
写真を撮るの、忘れてました・・・・・・(笑)


次回、作った時には忘れずに撮って、アップしたいと思います。



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* by パセリ
☆Miyukiさん☆
お~~~、またまたビンゴでしたね。
このところ、はまっていて、紅茶、ココア、抹茶、小豆で作りました。
今のところ、私が一番おいしい~と思ったのは、ビギナーズラックの一番最初の紅茶のシフォンでした。

* by Miyuki
おはようございます!
昨日、近所の日本人のお友達から、美味しいシフォンケーキを頂いて、我が家も久々のシフォンケーキを楽しんでいたところです。数年前に何度かハマって作りましたが、
なぜかしぼんでしまう事が多く、何時の間にか作るのをやめてしまいました。そう、卵も沢山使うし!
近いうちに挑戦してみます。もしパセリさん良いレシピをお持ちでしたら、教えて下さい!

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